Come Funziona Caffettiera Napoletana

Come funzione la caffettiera napoletana? Per i napoletani tradizionali non c’è alcun dubbio, il caffè vero è quello fatto dalla moka partenopea con il caratteristico beccuccio rivolto verso il basso e che va ribaltata non appena l’acqua bolle.

Questa caffettiera è l’erede della versione rovesciabile di caffettiera inventata nel 1819 dal parigino Morize, che per primo inventò questo oggetto straordinario.

La moka invece è stata inventata da Renato Bialetti, che nel 1933 brevettò la prima caffettiera con il classico omino con i baffi che avrebbe rivoluzionato il modo di consumare il caffè, diventando un simbolo della storia italiana.

Come Funziona Caffettiera Napoletana
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